WELKOM BIJ
WAQ - food
De specialist in Indonesische keuken catering
CATERING
Al meer dan 25 jaar staat WAQ catering voor kwaliteit, originaliteit en een uitmuntende culinaire invulling voor uw bijeenkomst, feest of evenement.
OVER ONZE CATERING
WAQ Catering maakt het mogelijk om de typisch Indonesische sfeer op ieder gewenste locatie neer te zetten. Uiteraard omlijst door de fantastische Indonesische keuken.
WAQ Catering kan u al het werk uit handen nemen zodat u alle tijd voor uw gasten heeft. Zo kunnen wij zorgdragen voor tentaccommodatie, stroomvoorziening, sanitaire voorzieningen, entertainment, parkeerbeheer, enz, enz. We verstaan de kunst om uw gasten een onvergetelijk evenement te bezorgen!
Bekijk de menu mogelijkheden >
NIEUW Ibu Sambal
Ibu Sambal is een heerlijke traditionele sambal naar grootmoeders recept. U proeft de verse ingrediënten en de ambachtelijke manier van bereiding bij iedere hap. Ibu Sambal bevat alleen de beste verse ingrediënten en zorgt voor een ware smaaksensatie.
Ibu sambal is mild-pittig van smaak. De sambal is verpakt in potjes van 220 ml en heeft een houdbaarheid van +/- 3 maanden (mits gekoeld bewaard; er worden aan Ibu Sambal geen conserveringsmiddelen toegevoegd).
U kunt Ibu Sambal kopen op de pasar malam bij u in de buurt in restaurant Warung Agung. Ook kunt u de sambal per post te ontvangen. Deze wordt dan goed verpakt bij u aan huis bezorgd.
BESTEL via mail: wiati@me.com of telefoon: 06-10156885
WAQ Live Cooking
Snel, vers, lekker en gezond! Live cooking van Aziatische gerechten. Op een, speciaal hiervoor ontworpen, mobiele wokunit worden de verse ingrediënten voor de ogen van uw gasten verwerkt tot heerlijke gerechten; snel vers lekker en gezond! Waq staat met haar mobiele wokunit op pasar malams maar tevens inzetbaar bij bedrijfsfeesten en publieksevenementen.
Waq live cooking biedt de volgende mogelijkheden:
Indonesian Tour
Hierbij nemen we uw gasten mee langs de verschillende eilanden van Indonesië. Ieder eiland heeft een geheel eigen cultuur, gewoontes, religie en specifieke gerechten. De smaken lopen uiteen van tongstrelend mild tot zeer pittig; voor ieder wat wils.
Walking diner
Voor het oog van de gast wordt er verse nasi goreng en bami goreng bereid en geserveerd aan de gasten voorzien van een groentegerecht en/of diverse vleesgerechten.
Lopend buffet
Wij serveren voor u een traditioneel indonesisch buffet waar live diverse groente en vleesgerechten worden bereid. Dit kan zowel met voor- en nagerechten.
Oriental Tour
Deze culinaire zoektocht voert u langs de mooiste gastronomische schatten van Azië.
Oriental Vitamines
Dit zeer uitgebreide assortiment Aziatische salades past geheel in een gezond eetpatroon en maakt het menu compleet.
Keep On Rolling
Hierbij bereiden vingervlugge handen a la minute ambachtelijke loempia's die vervolgens worden gefrituurd.
Wilt u vers, lekker, snel en gezond eten in een ambiance met live cooking; dan is Waq de juiste keuze!
Bij WAQ kunt u kiezen uit vers gewokte Bami of Nasi, met daarbij een heerlijk Indonesisch vleesgerecht of saté of een geheel vegetarisch wokgerecht. Alles wordt ‘live’ bereid, zodat u als gast kunt zien en ruiken wat u te eten krijgt. Het wokgerecht wordt geserveerd in een hippe wokbox met chopsticks. Ook verse gemengde Aziatische salades, als onderdeel van een gezonde maaltijd, behoren tot het assortiment van WAQ.
WAQ staat met haar mobiele wok unit op Pasar Malams, maar is ook inzetbaar bij bedrijfsevenementen en publieksevenementen. Met deze mobiele wok unit kunnen we op elke door u gewenste locatie voor u en uw gasten heerlijke verse gerechten wokken.
Onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Meld het ons!
Menukaart
Bamigerechten
Vers gewokte bami met groenten (vegetarisch)
Vers gewokte bami met saté ajam (kip) of saté babi (varken)
Vers gewokte bami met babi ketjap (varkensvlees in zoete ketjapsaus)
Vers gewokte bami met bali ajam (kip in pittige tomatensaus)
Nasigerechten
Vers gewokte nasi met groenten (vegetarisch)
Vers gewokte nasi met saté ajam (kip) of saté babi (varken)
Vers gewokte nasi met babi ketjap (varkensvlees in zoete ketjapsaus)
Vers gewokte nasi met bali ajam (kip in pittige tomatensaus)
Satés
Saté ajam
kipsaté met pindasaus en kroepoek
Saté babi
varkenssaté met pindasaus en kroepoek
Salades
Gado Gado
verse gemengde salade met lontong (kleefrijst) en pindasaus
Tahu Tjampur
verse gemengde salade met tahu, tempé, lontong en ketjap-pindasaus
Roedjak Suli
verse gemengde salade met fruit en pittig-zoete dressing
x
Lorem ipsum dolor sit amet.
1 - 1
<
>
Snel, vers, lekker en gezond! Live cooking van Aziatische gerechten. Op een, speciaal hiervoor ontworpen, mobiele wokunit worden de verse ingrediënten voor de ogen van uw gasten verwerkt tot heerlijke gerechten; snel vers lekker en gezond! Waq staat met haar mobiele wokunit op pasar malams maar tevens inzetbaar bij bedrijfsfeesten en publieksevenementen.
Walking diner
Voor het oog van de gast wordt er verse nasi goreng en bami goreng bereid en geserveerd aan de gasten voorzien van een groentegerecht of diverse vleesgerechten. (nasi en bami goreng met babi kecap, bali ajam of tahu tempé taoco)
Indonesian Tour
Hierbij nemen we uw gasten mee langs de verschillende eilanden van Indonesië. Ieder eiland heeft een geheel eigen cultuur, gewoontes, religie en specifieke gerechten. De smaken lopen uiteen van tongstrelend mild tot zeer pittig; voor ieder wat wils.
- Bali: vers gewokt kippen- of varkensvlees in bali-saus
- Java: oseng oseng lams- of kippenvlees met typisch Javaanse bumbu met soja en pinda
- Sumatra: rundvlees in pittige kokossaus
- Sulawesi: kippenvlees of gamba’s in pittige rica rica saus
Waq Live Cooking biedt de volgende mogelijkheden:
Oriental Tour
Deze culinaire zoektocht voert u langs de mooiste gastronomische schatten van Azië.
(China: sjin sjien: roerbakgerecht rundvlees met oestersaus)
(Thailand: kai phad med mamuang: roerbak kippenvlees met cashewnoten)
(Vietnam: suam xao: varkensvlees in zoetzure saus)
Thai Tour
De verrassende en geroemde keuken van Thailand worden hierbij aan uw gasten gepresenteerd. De mooie kleuren, geurige kruiden en de verse kruidige gerechten zijn een feest voor alle zintuigen.
- Thaise groente in zoetzure saus
- Thaise kipsate
- Gewokte garnalen met knoflook en peper
Oriental Vitamines
Dit zeer uitgebreide assortiment Aziatische salades past geheel in een gezond eetpatroon en maakt het menu compleet. (Verse salades o.a. Gado Gado, Roedjak suli)
Keep On Rolling
Hierbij bereiden vingervlugge handen a la minute ambachtelijke loempia’s die vervolgens worden gefrituurd en voorzien van een heerlijke saus worden gepresenteerd aan uw gasten. (lumpia’s en pangsit)
Meer
Bedrijfs- en publieksevenementen
Vraag vrijblijvend naar de vele mogelijkheden die wij u kunnen bieden.
Telefoon: 06-10156885
Email: wiati@me.com
x
Bedrijfsfeesten
Evenementen
Over ons
Wij zijn een 25-jaar jonge onderneming gespecialiseerd in ambachtelijk bereide gerechten uit de Indonesische keuken.
Zo reizen wij al meer dan 25 jaar langs de diverse Pasar Malams in Nederland en hebben hierbij een goede reputatie opgebouwd. Wij weten als geen ander de traditionele receptuur die, in combinatie met verse ingrediënten en verse kruiden, garant staat voor de geraffineerde smaak te combineren met de eisen van de moderne tijd. Alle gerechten worden vers bereid volgens authentieke recepturen die zijn overgedragen van generatie op generatie. Zo worden als onze gerechten direct na bereiding meteen teruggekoeld in de chiller blaster. Hierdoor treedt er geen verlies op van kleur, geur en smaak en voldoen we hiermee, samen met een heel pakket aan hygiëne maatregelen, aan de eisen die voortvloeien uit de HACCP. Ook al meer dan 25 jaar geven wij op maat invulling aan diverse bijeenkomsten, feesten groot en klein, bedrijfsfeesten en publieksevenementen.
Of het nu gaat om een buffet, live cooking, of de volledige verzorging van uw evenement; wij kunnen op elke gewenste locatie een typisch Indonesische sfeer neer zetten met een uitmuntende culinaire invulling.
NIEUW - Afhaalservice - Indonesian Kitchen at home - De Indoos - traditionele indonesische rijsttafel 2 personen- Loempia- Pastei- Lemper- Ibu Sambal Indien u meer informatie wenst over onze diensten wil ik u hierover graag meer vertellen in een persoonlijk gesprek. U kunt hiervoor contact opnemen via telefoonnummer 06-10156885 of een Email sturen naar wiati@me.com
Bekijk hier - De Indoos - voor meer informatie over onze afhaalservice:
Evenement: Warung Agung
Al meer dan 30 jaar reist Warung Agung het hele land door om op de diverse “Pasar Malams” in Nederland de culinaire invulling te verzorgen. Hierbij worden we geroemd voor onze Indonesische gastvrijheid en de verfijnde keuken.
Warung Agung maakt het mogelijk om de typisch Indonesische sfeer op ieder gewenste locatie neer te zetten. Uiteraard omlijst door de fantastische Indonesische keuken.
Van Groningen tot Maastricht en van Hengelo tot Den Haag kunt u genieten van het fijnste uit de Indonesische keuken.
Bekijk hier wanneer we bij u in de buurt zijn:
ACTUEEL:
Van 20-09-2024 t/m 22-09-2024 staan wij weer in Den Bosch in de Brabanthallen op de " Pasar Malam Istimewa".
Kom, proef en geniet van de Indonesische specialiteiten bij ons.
- Nasi of Bamie Goreng speciaal
- Saté Compleet
- IKAN BALI
- Soto Ajam
- Tahu tjampur
- Gado Gado
- Es Tjendol
- Snack's o.a. Lemper, Pastei, Loempia
- en veel meer
Neem contact met ons op:
Adres en contactgegevens
WAQ B.V.
Dorpsweg 20
1697 KA Schellinkhout
The Netherlands
E-mail: wiati@me.com
Telefoon: +31(0)6 10156885
KvK: 33174004
BTW: NL6784173B01
| WAQ-Food BV | info@waq-food.nl | Dorpsweg 20 | 1697 KA Schellinkhout |
| Op deze website genoemde prijzen zijn vanaf prijzen |
| © 2014, WAQ BV| All Rights Reserved.
